צביה

מתכונים אחרונים

עלי גפן ממולאים

היפראח, הוא עלי גפן ממולא אורז, טעם ילדות. אימי הייתה מכינה אותו בעיקר בשבת. מאכל זה אופייני לכמה עדות, טורקים, עירקים ו... לצפייה במתכון

מאפה לחמניות ממולאות חצילים וירקות.

רציתי להכין מאפה עם מילוי חצילים דומה ללחמניות סביח של העירקים. הכנתי לחברי ולקבוצות מרוב שאהבו כולם ביקשו את המתכון, ... לצפייה במתכון

22.7.2025

תפוחי אדמה עם רוטב אדום, מאכל סורי "חמאד פטטה" .

תפוחי אדמה ה עם רוטב אדום. זהו מאכל חמים וטעים במיוחד שליווה את ילדותי בבית אמי ובמיוחד בחג הפסח . לצד אורז לבן מבושל. ... לצפייה במתכון

19.5.2025

קציצת כרובית מטוגנת

הקציצה מאוד רכה טעימה בלחמנית עם ממרחים וירקות.... לצפייה במתכון

דג סלומון ברוטב יין ולימון.

דג עם מגוון טעמים. מזה שנים שאני מכינה את המתכון הזה וכל פעם הילדים והנכדים מבקשים ממני להכינו. מתכון קל להכנה וטעים ומ... לצפייה במתכון

סמבוסק במילוי גרגירי חומוס

סמבוסק ממולא בגרגירי חומוס מפוררים גס. ביס נעים עם פריכות ובצק אוורירי. ... לצפייה במתכון

פוקצ'ה עם מילוי ביצה עין

בצק שמרים קל להכנה ונעים לעבודה. ... לצפייה במתכון

לחם שיפון

לחם שיפון מקמח מלא וקמח לבן. ... לצפייה במתכון

דג קוד פילה מבושל

לפני שנים רבות, צפיתי בתוכנית עם הזמרת יפה ירקוני, היא דיברה על הדגים שהיא עושה והסבירה על המתכון. אני רשמתי את המתכון ו... לצפייה במתכון